POLITIQUE DE GESTION (QUALITÉ, GESTION ENVIRONNEMENTALE ET SÉCURITÉ ALIMENTAIRE)

Le système de gestion de la qualité, de l’environnement, de l’énergie et de la sécurité des denrées alimentaires mis en œuvre chez TOMATES DEL GUADIANA, SOCIEDAD COOPERATIVA, répond aux exigences applicables des normes UNE-EN ISO 14001:2015, UNE-EN ISO 50001:2018 et BRCGS (Sécurité des denrées alimentaires). Il est structuré et adapté à la production de concentrés et de purées de tomates et de fruits. Il témoigne également de l’engagement de l’entreprise à respecter les exigences légales et réglementaires en matière de protection de l’environnement, conformément à l’autorisation environnementale intégrée obtenue et aux autres obligations auxquelles elle souscrit.

La politique de qualité, de gestion environnementale, de gestion de l’énergie et de sécurité alimentaire de TOMATES DEL GUADIANA, S.Coop., repose sur les points suivants :

• 1. L’objectif principal de l’entreprise est de garantir que la première transformation du fruit soit effectuée par ses propres producteurs.
• 2. Un engagement ferme de la direction de TOMATES DEL GUADIANA, S.Coop., à mettre en œuvre, faire évoluer, améliorer en continu et surveiller le système de gestion de la qualité, de l’environnement, de l’énergie et de la sécurité alimentaire de l’entreprise, ainsi qu’à améliorer en continu la performance énergétique et à établir les mécanismes visant à faciliter la participation active de tous à l’exécution du plan de défense alimentaire.
• 3. Respect strict de la législation environnementale et énergétique en vigueur (tant en matière d’efficacité énergétique que d’utilisation et de consommation d’énergie) et des autres exigences auxquelles l’organisation souscrit, des exigences HALAL et KOSHER et des exigences des clients (y compris les directives M&S) ; la production et la transformation des matières premières doivent être sûres et légales afin que le produit final réponde à toutes les exigences établies par ces lois.
• 4. Développement d’une relation de collaboration mutuelle avec nos fournisseurs, en leur transmettant et en les impliquant dans notre politique qualité, notre gestion environnementale, notre gestion de l’énergie et notre politique de sécurité alimentaire.
• 5. Développer une relation de collaboration mutuelle avec nos clients, en les impliquant dans notre politique qualité, notre gestion environnementale, notre gestion de l’énergie et notre sécurité alimentaire afin d’atteindre un niveau de satisfaction plus élevé et ainsi répondre à la qualité qu’ils spécifient.
• 6. Un engagement en faveur de l’amélioration continue de la qualité de notre produit alimentaire final, ainsi que de la matière première initiale (la non-utilisation de semences génétiquement modifiées).
• 7. Préserver les produits finaux en stock dans des conditions de qualité optimales afin de réduire les pertes de l’entreprise et d’accroître ses performances.
• 8. Un engagement en faveur de la formation continue du personnel de Tomates del Guadiana dans les domaines de la qualité, de la protection des aliments, de la gestion de l’énergie et de la gestion environnementale.
• 9. Nous minimisons l’impact environnemental de nos activités en maîtrisant les aspects environnementaux générés, conformément à une approche de réduction et de recyclage de nos déchets. Lorsque cela s’avère impossible, nous veillons à ce que nos déchets soient éliminés de manière à minimiser leur impact environnemental, garantissant ainsi l’amélioration continue de notre performance environnementale et notre durabilité à long terme, tout en préservant l’équilibre des ressources de notre environnement. Notre situation privilégiée, au cœur des terres agricoles, nous permet de réduire les délais de récolte. Ces courtes périodes d’attente assurent une préservation optimale des qualités des produits frais et réduisent directement notre impact environnemental.
• 10. L’entreprise s’engage à informer tous ses employés de leurs responsabilités en matière de qualité et de sécurité alimentaire, et à les intégrer à sa culture d’entreprise dans ce domaine. La direction est particulièrement attachée à la mise en œuvre et à l’amélioration continue d’une culture de sécurité alimentaire impliquant l’ensemble du personnel.
• 11. Un engagement en faveur d’une gestion efficace des ressources énergétiques, garantissant la disponibilité des informations et des ressources nécessaires à la réalisation des objectifs énergétiques, réduisant ainsi les émissions de CO2 liées à leur consommation.
• 12. Soutenir l’acquisition de produits et services d’efficacité énergétique ayant un impact sur la performance énergétique de l’organisation, ainsi que les activités de conception visant à améliorer cette performance.
• 13. Surveiller la consommation d’eau afin qu’elle n’affecte pas les localités voisines de notre industrie, un acteur clé de notre entreprise, utilisant de l’eau purifiée et recyclée dans nos propres installations pour le lavage des fruits frais, contribuant ainsi à la préservation d’une ressource de plus en plus précieuse.
• 14. L’entreprise facilitera l’expression de nouvelles idées et propositions visant à développer des processus d’amélioration.
• 15. La société s’engage à minimiser le risque de fraude et à garantir que toutes les descriptions et allégations relatives aux produits sont légales, appropriées et vérifiables, grâce à son système de gestion de la qualité, de l’environnement, de l’énergie et de la sécurité alimentaire, en fournissant des produits authentiques.
• 16. Prévenir la pollution que les TOMATES DEL GUADIANA pourraient générer afin de maintenir une relation mutuellement bénéfique avec l’environnement qui nous entoure.
• 17. L’entreprise est consciente de sa responsabilité éthique et sociale et de l’importance du bien-être de ses travailleurs.

Ces principes seront appliqués systématiquement, conformément au système de gestion de la qualité, de l’environnement, de l’énergie et de la sécurité des aliments mis en place. Cette politique sera diffusée dans l’ensemble des installations et régulièrement mise à jour.

27-05-2024. Signature/Adresse : Celia Santos Blanco